兰州拟出台办法管理网络订餐

养生之道网导读：针对央视315晚会曝光的网络订餐食品安全问题，3月22日下午，甘肃省食药监局组织市县

兰州拟出台办法管理网络订餐

已对10家在兰互联网食品经营及第三方平台进行集体约谈

针对央视315晚会曝光的网络订餐食品安全问题，3月22日下午，甘肃省食药监癫痫病的很新疗法局组织市县（区）食药监部门举行2016年网络订餐食品安全约谈会，饿了么美团外卖等5家网络食品交易第三方平台负责人参加约谈会。在约谈会上，饿了么兰州城市经理丁国宏做了表态发言。甘肃省食药监局表示，将对入网餐饮单位进行实名登记、审查许可证和信息公示，网络订餐经营者不得通过互联网配送自制冷食类等4类食品，对无证网络订餐单位将严肃查处。

网络订餐存在无证经营等5大问题

在约谈会上，省市食药监部门表示，目前网络订餐食品安全主要存在以下问题：无证经营现象突出，部分从事网络订餐的餐饮服务经营者没有实体经营门店，未取得工商、食药监等相关部门的证照许可，超范围开展网络订餐配送；食品安全风险隐患大，由于网购不是面对面的经销模式，消费者无法对食品进行现场鉴别，加之部分网络订餐经营者未建立台账，不具备运送、储存设施以及配送时间控制不达要求等问题突出，食品安全风险很大；存在虚假宣传行为鬼手神针石学敏能不能治羊角风呢，一些网络订餐经营者利用信息不对称因素，在网上发布虚假介绍、广告宣传等诱导消费者；网络交易平台未严格履行必要审核，许多网络订餐单位只顾抢占市场，忽略了对加入平台的经营者、餐馆的证照审核；此外，网络食品经营过程中如果发生食品安全事故，消费者多因未索取消费凭证很难得到赔偿。

初步拟定《兰州市网络订餐管理办法》

据介绍，目前，兰州市已经掌握了百度、美团、饿了么等网络食品交易第三方平台在兰州的办公地点、联系方式的信癫痫可以治疗吗息，初步掌握美团部分网上订餐食品经营者名单，其营者一律严查重处。对10家在兰互联网食品经营及第三方平台进行集体约谈，签订《互联网食品经营安全承诺》，初步拟定了《兰州市网络订餐管理办法（征求意见稿）》。

此外，目前兰州市工商局已经成立网安大队，兰州市商务部门也建立起了电商平台，食药监部门将与上述单位定期通报网络监管情况。

对入网餐饮单位进行实名登记

甘肃省食药监局要求，第三方平台提供者不能存在侥幸心理；严格落实主体责任，对入网餐饮单位进行实名登记；加强日常检查和定期复查，发现问题应立即停止提供平台服务；开展自查自纠问题整改，于3周内将自查和整改情况上报；并与本月底前向当地食品药品监管部门报告线上餐厅的全部信息。在约谈会上，饿了么代表网络订餐第三方平台做了表态发言。食药监部门将集中组织开展网络订餐食品安全专项检查，督促第三方平台对入网经营者进行实名登记；发现违法违规问题，依照《新食品安全法》有关规定严厉查处，确保网络订餐安全；联合通信管理部门查处违法违规行为。下一步将继续加强日常监管、完善管理制度，发现问题商家，坚决取缔。

网络订餐不得配送4类食品

甘肃省食药监局要求，网络订餐经营者不得通过互联网配送以下品种：自制冷食类食品，如凉拌菜、色拉、散装酱卤肉；生食类食品，如醉泥螺、醉虾、醉蟹等腌制生食水产品；裱花蛋糕，如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等；法律明令禁止经营的食品。销售有保鲜、保温、冷藏或者冰冻等特殊要求食品的，网络餐饮经营者应当对食品采取保证食品安全的储运措施，或委托具备相应储运能力的机构进行储运。尤其是，网络订餐者应当将送餐人员的健康状况报食药监部门审查备案，送餐人员必须每年进行健康体检，办理《健康证》。甘肃省食药监局要求，网络订餐经营者要与我省目前正在实施的明厨亮灶工程实现对接。

限期3周时间开展自查自纠

甘肃省食药监局要求网络食品交易第三方平台展开为期3周的自查自纠，必须对入网经营者的门店进行实地考察，审查证照，尤其是实体店面与平台展示需完全一致，问题商家一经发现，坚决取缔。对于未取得《食品经营许可证》且存在严重违法行为的，食药监部门将责令第三方平台停止提供网络平台服务。对于拒不执行食药监部门责令停止提供平台服务的，将按照规定通知网络接入服务商，停止相关第三方平台的接入服务。