土豆烧腊肉：

做法一

材料

大米300克 腊肉1块 豌豆100克 大土豆1个

做法

1)将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。土豆去皮切成1厘米大小的丁。豌豆洗净沥干(如是冷冻豌豆中解冻)。

2)锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入腊肉，土豆丁和豌豆，翻炒2分钟后倒入电饭锅中。

3)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约中指*一个关节的位置)，盖上盖子，按下开关，待提示米美食小吃饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将腊肉，土豆和豌豆翻拌上来，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

做法二

材料

浙江癫痫病研究中心主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个

调味料：豆豉酱1勺，盐，鸡精少许

做法

1、腊肉用温水洗净昆明神康脑科癫痫病医院官网，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段;

2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热;

3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒、葱段炒两下，加腊肉翻炒;

4、再加土豆片炒匀，调入重庆癫痫病医院哪家好少许盐、鸡精即可。

在对土豆烧腊肉的做法认识后，制作土豆烧腊肉的时候，对它的制作时间一定要掌握好，这样制作出来的土豆烧腊肉才会更加美味，同时对土豆制作时间不要太短，制作土豆都市时尚女性时间过短的话，土豆不会熟，吃的时候对身体会有损害。