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重口味科普文章能坚持看完都是重度科学迷

时间:2018-02-22 08:59:06

  在压力山大的时候,恶心想吐、拉稀放屁是很正常的行为。

  吓尿了、吓屎了,说的不仅仅是人类。这是因为包括人类在内,动物们在遇到危险和压力的时候都有一个天然的防御模式:战斗或逃跑羊癫疯是什么引起的(fight or flight)。

  ▲ 身体处在战斗或逃跑模式中时会出现的生理反应

  对你的身体来说,一只嗷嗷叫的母狮,和一个手里拿着数学卷子的老师没什么差别:你的身体会立刻让胃和肠子别做消化吸收这些事儿了,血液赶紧回到肌肉里准备硬碰硬,不行就拔腿开溜!

  那么胃和肠子里的东西怎么办呢?

  你的身体说,难道要留着过年吗,赶紧排出去啊!

  打个比方,热气球遇到危险要加速的时候要干嘛?当然是把上面的沙包什么的扔了轻车上路啊。

  你的身体也是一样。如果你要跑,带着一肚子汤汤水水的东西能跑得快吗?所以身体的自然反应就是先把肠胃里能吐的吐掉、能拉的拉干净。

  科学家们曾经用人和动物做过不少这方面的实验。

  比如有一次,他们把一些大鼠放到了一块被水围着的木板上。想想看你被丢到荒无人烟的孤岛是什么感觉。大鼠也不傻,它们就感受到了压力,并且出现了相应的战斗或逃跑生理反应:胃部和小肠的运动放慢了,并开始干呕;大肠的运动却加快了,排什么是原发性癫痫出了更多的便便。这就是俗话说的"吓得拉稀"。

  科学家们钻研起科学问题来,连人都不会放过。

  一个叫 T. P. Almy 的科学家在这方面就做过一个开创性(丧心病狂)的实验。他告诉一些被插着结肠镜(一种检查肠道出口健康的仪器)的人:他们被查出有结肠癌,一边暗地里观察这些人结肠的变化。结果,这些人的结肠开始了翻江倒海的蠕动,场面不堪回首。当然了,这些人并没有真的患上结肠癌,这只是为了研究人在压力下的肠道反应而已。

  那么,肠子怎么会这么聪明,它具体是怎么知道应该在什么时候精准拉稀呢?

  说出来你可能不信,这是因为你的肠子里也长着味蕾。

  肠子里也有味蕾?那它们每天尝到的不就是便便的前体的味道了?

  谁也不知道进化是怎么想的,总之呢人的身体里有许多部位都有味蕾。比如你的胃里、胆管、气管,甚至鼻子的上皮细胞里都有感受味道的细胞。

  ▲ 人体中具有味觉感受器的细胞所在的部位

  图片来源:Na癫痫疾病的症状ture

  肠子里的味蕾不仅可以尝出食物中的刺激成分(比如辣椒素),以及可疑的细菌的味道,还可以感受你的紧张呢。

  肠子里的味蕾对什么食物比较敏感呢?

  除了辣椒素以外,肠子里的味蕾对异硫氰酸烯丙酯也非常敏感。

  芥末、辣根、卷心菜和花椰菜里都有异硫氰酸烯丙酯,所以这或许就是治疗羊羔疯医院为什么许多小朋友和大人不爱吃这些蔬菜的原因了,因为会让肠子恶心想吐嘛。

  这些肠子里的味蕾叫做肠嗜铬细胞。一开始科学家们其实对它们了解得不多,只知道人身体里 90% 的血清素就是这些味蕾分泌的。血清素可以调节人的心情、食欲以及睡眠,也就是说肠子里的味蕾能够影响大脑呢。

  现在他们发现,原来肠子能够品尝精神受到压力时分泌的激素(也叫应激激素,比如肾上腺素啊,去甲肾上腺素这类)。

  不管你是吃了不该吃的东西、消化道被感染,还是压力太大,肠子里的味蕾就会感觉不对,这时它们会制造出巨量血清素刺激肠子里的神经末梢,然后一步步刺激大脑。

  这个时候,大脑就会下达命令,让你的肠子开快车加速运动,赶紧把里面的东西甩出去。这就是为什么你每次在考试前吃不下饭还不停上厕所的原因。

  所以,你知道"懒驴上磨屎尿多"其实是因为驴子好紧张,而不是故意想耍赖皮了吧~

责任编辑:李晓灵

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