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吃海鲜的八大注意事项食之有味中医

时间:2018-05-23 09:47:53

1.海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海哈尔滨治疗癫痫病*医院产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶有什么方法可以治癫痫病的钙癫痫病怎么治疗,会对胃肠道产生刺激

甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。很好间隔2小时以上再吃。

2.海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此

在吃醉蟹、生海胆、酱油(油食品)腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

3.吃海鲜后喝茶长结石》》》女人过房事的五大神奇功效

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时很好别喝茶。同理,也是很好间隔2小时以上。

4.冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鮮都只有成都哪家醫院治療癲癇很好在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同,它們體內帶有很多耐低溫的細菌,而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱里多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質也已經部分變性

产生了胺类物质,无论怎山西癫痫病专业医院么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。杭州癫痫病专业医院不过

冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。

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