鸡翅虽然没有很多肉，但是吃起来别有一番风味，翅中很好的办法就是煎炸，但是因为翅中比较小，处理起来比较麻烦，但是炸翅中的做法其实并不难，鸡肉的肉质很鲜嫩，是整个鸡中很为鲜美的地方，胶原蛋白丰石嘴山平罗县看癫痫到哪个医院富，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于炸翅中的做法吧。

做法一

食材：鸡翅（中段）、料酒、胡椒粉、盐

做法：

1.鸡翅用刀在两面各轻轻切两刀，加入料酒、胡椒粉、盐入味腌制半小时。

2.一个鸡蛋搅匀，一盘干淀大兴安岭地区哪里可以医治癫痫病粉。鸡翅先放入蛋液中沾上蛋液，再沾上干淀粉。

3.油温后将鸡翅放入油锅中慢慢炸至金黄，全程要求控制在小火。

4.鸡翅捞出后，复炸一遍，减少油量，同时也能增加色泽。

5.用厨房纸吸干油，装盘即可。

做法二

主料：250g鸡翅

配料：适量油，适量盐，，适量花椒，适量八角，适量面粉，1个鸡蛋

做法：

1.备好；新鲜鸡翅、花椒、八角、

2.将鸡翅分切待用。

3.鸡蛋、面粉。鸡蛋是调面糊用。

4.说明一下；花椒八角加水放入盐烧开煮5分钟，煮出料味待凉后放入鸡翅腌制1-2天入味粘面。

5.把鸡翅放入粘面粉。

6.然后呢再放入面糊中。面糊是用鸡蛋加面粉加水调制。

7.再粘一层面粉。

8.油温6-7成放入粘好鸡翅炸制。

9.鸡翅炸制两面金黄。如果一次吃不完回锅复炸更好吃。

上面的这些内容就是关于贵州癫痫治疗医院炸翅中的做法的介绍了，翅中的做法很多，每一种都有自己独特的风味，所以不管是哪一种烹饪方法都可以给大家带来味觉上的体验，炸翅中可以放一些孜然，吃起来会有烧烤的味道，同时也可以搭配一些小菜吃。