如果能够合理地搭配好饮食，就能够让我们从饮食上获取更多的营养价中卫沙坡头区专业看癫痫的医院值，从而使身体变得更加的健康，其中虫草花蒸排骨就是非常美味的一道饮食，并且它的营养价值特别丰富，经常食用还能提高身体的免疫力从而减少生病，但是想要把它做得特别的美味，我们也需要掌握好制作方法以及蒸制的时间，下面一起了解一下虫草花蒸排骨的做法。

虫草花蒸排骨的做法

主料：猪小排500克、虫草花150克；

调料：食盐适量、姜适量、料酒适量、香油少许、小葱适量、玉米淀粉适量、白胡椒适量、白糖适量。

制作步骤

1、排骨泡去血水，加盐，料酒，糖，玉米淀粉，白胡椒粉，姜丝腌30分钟；

2、鲜虫草花洗净，切去根蒂，先用一半垫子底，放入腌好的排骨；

3、表面再放一层虫草药，水开后，大火蒸10分钟；

4、淋香油，洒葱花。

蒸排骨的诀窍

1.排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。

2.所有调味料拌匀后，很后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。

3.豆豉酱中有油份，油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一样的效果。

4.选一块合适的排骨，经过油份和淀粉民权县癫痫病医院哪家好的两道包裹，这排骨是一定嫩嫩的。

食物不仅能让我们填饱肚子，还能让我们变得更加健康，虫草花蒸排骨的做法非常的简单，平时我们在家庭中就可以进行制作，但是在制作的过脑外伤癫痫多久能治好程当中值得注意的是一哈尔滨市羊羔疯医院排行榜定要掌握好蒸制的时间，另外蒸制时间以后根据蒸制的排骨多少去掌握，这样做出来的食物才能更加的美味。