海带含有人体所需的碘元素，经常被用来做汤喝，味道鲜嫩飘香四溢。那么山药可以和海带一起吃吗?山药能和海带同吃吗?

营养医师介绍山药是可以和海带一起吃的，山药海带是经典的搭配，同煮吃有健脾利水的作用，可治脚气水肿等疾病。

原料：山药、海带、猪大排、黄豆、枸杞、食盐、水

做法：

1.将干海带放入清水中泡发，猪大排汆烫好，冲洗干净

2.将泡发的海带切成细条状，打成海带结，同时浸泡黄豆（夏季一般3小时，冬季5-8小时）山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑

3.先将猪大排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开。接着放入海带结，小火煲制1小时后再放入山药、枸杞，继续煲一小时即可加盐调味关火

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