海参是我们生活中很为常见的一种名品

它对身体有很好的很好的调理作用，尤其适合病后康复或者身体虚弱的朋友经常食用，能够很好的恢复体力还能提高身体的免疫力

但是我们平时吃到的海参都是晒干之后的食用的时候需要泡发，其实新鲜的海参也是非常的美味

但是我们需要对做法进行掌握，否则就发挥不了不好它的营养价值和功效，下面一起了解下鲜海参的做法大全是怎样的.

鲜海参的做法大全是怎样的

主料

鲜海参30克

大蒜适量

方法/步骤

把海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。所有海参处理完毕后福州治疗癫痫病的专业医院，将海参成都哪家医院治疗癫痫很好用清水清洗干净，多洗几次没有坏处。

将清洗干净河南军海癫痫医院等级的海参捞出，沥净水分，然后放入高压锅内压15分钟，高压锅内切忌不要放水，因为海参体内含有大量水分，预热后会出很多水

每次高压锅能处理的鲜海参量以不超过高压锅容积的1/2为宜，多了会产生 特别多的沫子；

将高压锅气压卸掉后，打开锅盖，捞出海参，进行清洗，这时海参的体积已经大大缩小，清洗是要注意，般至少清洗10遍以上，确保洗海参的水无色，这时，捞出海参，放入盆中用矿泉水浸泡24小时，期间换水2-3次发好后即可食用。

红辣椒剁碎。

把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、味精，香油拌匀即可食用。

食疗功效

海参适合与灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温

具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的惠济军海脑科医院QQ新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能

很多人都认为海参这种滋补佳品制作起来肯定也会非常的复杂，其实并不是这样的，上面就是对鲜海参的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道海的制海参的制作过程非常的简单，比如可以制作成海参粥等来食用，都是非常简单快捷能够让我们更好吸收食物中的营养，但是海参滋补效果比较好，尤其是小朋友健康时尚女性尽量不要食用。