大家总是知道在外面吃早餐的时候会见到一些面点，其中就有一些花卷和蝴蝶花卷。很多的人可能觉得口味不错，所以想自己在家做出来吃的时候却发现自己不是很了解这个做法。所以下面就了解下蝴蝶花卷的做法兰州看癫痫的专业医院在哪里是怎样，相信才是有很大的帮助得。下面就让小编给大家介绍一下吧，希望大家能够学会这道美食。

面社旗县癫痫病医院靠谱吗粉150克

玉米粉50克

干酵母粉3克

芝麻酱两小汤勺

盐适量

35度左右温开水120克

1、取两个小盆，把150克的面粉分装，一个装张家口市羊癫疯专业治疗的医院50克，一个装100克。再将50克的玉米粉倒入装有50克的面粉盆中

2、再取两个小碗，将3克的酵母粉分装，一个装一克，一个装两克。并分别倒入60克温开水搅拌均匀

3、将一克的酵母溶解水倒入有玉米面的面粉中和成光滑的面团。将两克的酵母溶解水倒入只有面粉的盆中和成光滑的面团

4、蝴蝶花卷的做法放在25度左右的地方(或者是坐一盆热水)发酵大概一个多小时，大约1.5到两倍大，用手插进去不反弹时，就发好了分别将两色面团揉搓排气，擀成大小一致的薄皮(比饺子皮厚些)

5、将白色的面皮均匀地涂抹上芝麻酱，并均匀地撒上盐(如果喜爱甜口的，可以不用芝麻酱和盐，直接撒上糖粉)将黄色面皮相对整齐地盖在白色面皮上，从一端贵阳癫痫病专业医院哪家很好卷起，卷得紧密一些。卷好后，用刀片拉锯似地切成一厘米宽的小段。然后两个为一对，接头朝上并互相靠着

用筷子在中下部位将其夹拢。一个个夹好后，灶台上坐上蒸锅，加入适量的水，放上蒸屉，铺上蒸布，有间隔得放入蝴蝶卷，盖上锅盖，大火烧开，中火10分钟，关火捂5分钟(为了饱满)即可。

END

注意事项

夹的时候不要太用力夹得太紧，要不然蒸的时候就从夹的部位断了。

可能一开始不是很了解蝴蝶花卷的做法的人，通过上文中的介绍后也了解的差不多了。这样的话当自己想吃的时候就可以做来吃了，生活中还是有很多的方式可以好好的了解下的。所以一开始还不了解的人，就可以好好的看下上文的内容。