我们一般都是在元宵节的时候吃甜酒酿汤圆，吃起来十分香甜美味，而且还散发着浓浓的醇香味道，可以象征着团团圆圆和甜甜美美等寓意。但其实在任何时候我们都可以自己做着吃，下面小编就会介绍具体的家常做法步骤，喜双鸭山市专业癫痫病医院欢吃甜食的朋友们可以仔细的看一下并学习哦。

甜酒酿汤圆在制作时需要使用的材料主要有：汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗，细砂糖2大匙。具体的做法步骤：

1、煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量望谟县看癫痫哪家很好冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了。

2、在煮汤圆同时，另取小锅加入2碗清水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

3、将蛋打入小碗中打散备用。待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可盛出食用。

另外，还有一些烹饪小技巧需要注意：不要在煮广西癫痫病专业医院比较好醪糟的时候加入汤圆同煮，因为加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道会变淡。煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡，少了又太过甜腻。如果想要煮得甜而不腻，就可以适当的加入姜丝，而且姜有明显的开胃解腻的功效，也会让甜酒酿汤圆的味道变得更好，营养价值也会提高。

到这里小编就将甜酒酿汤圆的制作方法讲述到位了，每一步都描述的非常详细，大家就可以以此作为参考尝试制作。另外，小编要格外的提醒一下，文章中所说的烹饪技巧，大家一定要仔细阅读，这样可以保证汤圆的口感和味道哦。