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新西兰芝士小方的做法

时间:2019-02-14 19:13:20

任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,新西兰芝士小方是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。

1、将牛奶和奶酪糖混合在一起隔水小火加热。边加热边搅拌。

2、直到奶酪完全融化成糊状,无颗粒状态。

3、加入黄油继续搅拌,使黄油充分乳化。

4、加入蛋黄搅拌均匀。

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5、筛入低粉。

6、用切拌和翻拌的方式拌匀,无干粉颗粒状态即可离火,以上几个步骤都在小火隔水加热中进双鸭山市小儿癫痫病哪里治疗的好行的,由于拍照方便,所以我取下来。

7、蛋白中分3次加入糖。打发至湿性发泡。

8、取一半的蛋白霜放入蛋黄糊中。翻拌均匀。

9南昌癫痫病医院哪家比较合适、将拌好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜中。

10、切拌均匀,此时的蛋糕糊应该是可流动,蓬松的状态。

11、倒入已经铺好油纸的磨具中,用刮板刮平表面,震出气泡。我用的是8寸方。

12、入提前预热好的烤箱150度35分钟即可。

13、取出倒扣撕去油纸。

14、将边角料切除。

15、淡奶油加入朗姆酒打发至鸡尾尖装。由于蛋糕体糖量很多所以淡奶油中不用加入糖。

16、将打发好的淡奶油均匀涂抹在蛋糕表面。

17、将蛋糕平均分成3份。

18、3份蛋糕体叠加后,放入冰箱冷藏4个小时以上。

19、剩余一些淡奶油装入裱花袋备用。

20、将蛋糕体从冰箱取出后切块,表面裱花即可。

21、成品图。

一道简单的家常菜只需十几分癫痫诊断都有哪些方法钟的时间,新西兰芝士小方这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

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