主料菠萝(2000克),大米(100克),糯米(100克)辅料圣女果(100克),葡萄干(10克),红枣(10克),枸杞(10克),癫痫病的危害是什么红糖(20克),海苔(2克)厨具高压锅步骤1、准备好所有食材:大菠萝1个(约2000克)、大糯米100克、大米100克、圣女果100克、枸杞10克、红枣10克、葡萄干10克、红糖粉20克、海苔2克儿童癫痫病医院。
2、大米、糯米洗干净一起浸泡2小时;
3、浸泡之后的米捞出,沥干水,放入一个大碗中,加适量的清水;PS:水位在米下方即可;
4、锅中加适量清水,隔开水蒸8分钟;PS:我用时压力癫痫病心理护理锅,比较快,每个锅蒸熟时间不同;
5、菠萝洗干净,外皮稍微处理一下,在菠萝的1/5处切开,用水果刀把菠萝肉挖出;
6、菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡,各用盐水浸泡10分钟;
7、蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗干重庆很好的癫痫病医院净切丁、葡萄干洗净、红枣片洗干净、枸杞洗净发泡、放红糖、海苔切碎一起拌均;
8、拌均好的水果多味放,装入菠萝“碗”中,稍微压实一下即可;
9、装好的菠萝饭放入锅中隔水蒸;PS:因菠萝太大,无法盖上菠萝盖;
10、约3分钟,限压阀稳定排气,改为小火,再蒸1分钟,关火;
11、压力阀下降到原位,开盖;
12、3月健康养颜菠萝饭,就可以享用了。
菜谱简介菠萝含有大量的果糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,实品质优良,营养丰富。红枣维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。枸杞养肝,滋肾,润肺,清热明目。健康养颜菠萝饭,红新鲜的菠萝、圣女果,加上枸杞、红枣,干果葡萄干,用红糖、海苔调味,做出一道美味的菠萝饭。癫痫病会遗传吗小诀窍1.糯米、大米要浸泡时间足,充分吸收水分;2.蒸米饭的时候,要加适量的水,水位在米下方位置;3.用红糖比白糖好,颜色漂亮且,更适合养颜;4.用海苔可以调味,是的饭不会太甜
小知识
菠萝挑选技巧:
由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,食前在稀盐水或糖水中浸渍。
糯米挑选技巧:
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
菠萝:菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高,适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量。
大米:补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
糯米:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用