主料白菜(180克)，面粉(100克)，即食燕麦片(50克)辅料牛肉酱(适量)，生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：白菜（已清黑龙江治疗癫痫病医院好吗洗切开）、面粉、即食燕麦片、牛肉酱

2、将面粉和即食燕癫痫病辽宁哪里治得好麦片搁入大盆中，逐步加一些水和成燕麦面团。

3、随后，在硅胶垫上撒上一些干粉，放入和好的燕麦面团搓成长条切成小块。

4、用叉子压一下成燕麦面疙瘩片。

5、接着，将玉米面疙瘩片下入沸水中煮开捞出。

6、用凉水过凉。

7、烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜翻炒翻炒至熟。

8、然后，合入过凉好的燕麦疙瘩片翻炒翻炒。

9、很后，加适量的生抽。

10、加适量的盐。

11、加适量的牛肉酱。

12、调味炒匀，即可成都治疗癫痫的医院。

小知识

白菜挑选技巧：

1. 可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。

2. 切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

3. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。

4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，很佳的时间为20～3常德哪家医院治癫痫好0秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。

白菜：1、增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2、解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3、通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此很适合肠胃不佳和或病患者食用。

4、促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛治疗长期癫痫注意事项?纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。