喝花茶逐渐成为中国人的习惯。不仅有益于身心健康，还可以美容、减肥。一石二鸟。如今，大型超市里有大量的干花茶花出售，花茶也逐渐走进了人们的生活。尤其是在夏季，花茶已成为人们消暑解渴的常用饮品。
喝花茶逐渐成为中国人的习惯。不仅有益于身心健康，还可以美容、减肥。一石二鸟。如今，大型超市里有大量的干花茶花出售，花茶也逐渐走进了人们的生活。尤其是在夏季，花茶已成为人们消暑解渴的常用饮品。
花茶——
是指将植物的根、茎、叶、花、皮等部分熬煮或冲泡，产生芳香风味的草本饮料。2002年，中国卫生部发布了两份食用花卉名录，其中包括菊花、金银花、紫丁香、槐花、栀子花等。这些花卉本身就是中药，具有特殊的药用功效。此外，红花、厚朴、野菊花等也可用于保健食品。还有一些不在名单上的花卉，比如金莲花、迷迭香、紫罗兰、金花、三七花、山竹花等，超市里也有卖。
据测定，不同的花卉含有不同的维生素、矿物质、植物化学物质等，具有不同的药用功效或功效，对人体健康有一定的保健作用。然而，和中医一样，花卉选择不当，或者将不同功效的花卉混入茶中，可能会对身体产生不良影响。由于人的体质不同，有虚实、寒热等，所以泡茶的花材选择和用量需要根据自己的体质（可以咨询医生）或在医生的指导下进行。否则不但不健康反而会导致疾病。即使是很常见的花卉（既是食物又是药用），泡茶喝时也有一定的注意事项。下面简单介绍一下。
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