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烧烤的制作方法

时间:2018-12-08 18:46:39

烧烤已经是大家不能阻挡的美食了,但是街边的烧烤你觉得足够卫生吗,还是自己制作的比较卫生吧,而且还能够自己享受烤制的过程,吃起来一定会更加的美味吧,烧烤的制作方法,你知道烧烤是怎么制作的吗?不知道的话一定要看看学习哦,一点后再也不同道街边去吃了,也不用担心是不是卫生了。

一、韩式烤五花肉

简介:韩式烤五花肉可以说是很具人气的一道韩式美味,也是我们比较可以接受的口味。

其实自己在家一样可以做出美味的韩式烤五花肉,不比韩餐厅的味道差呢,而且经济实惠吃着更放心。

当烤得焦黄干香,吱吱冒油的五花肉,散发出阵阵的香味,绝对会是挡不住的诱惑。

主料:五花肉500g 生菜200g

辅料:韩式大酱15g 韩式辣酱15g 蜂蜜10g 香油10ml 盐2g 胡椒粉3g ? ? ? ? ? 料酒10ml 小葱1根 蒜瓣6个 熟芝麻5g

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.五花肉洗净切薄片。

3.把肉片放入碗中加入蒜末,盐,胡椒粉。

4.加入韩式辣酱和韩式大酱。

5.再加入葱花。

6.在加入蜂蜜。

7.加入料酒。

8.加入熟芝麻和香油。

9.所有食材拌均匀腌制2个小时以上。

10.生菜洗净备用。

11.电饼铛刷一层油加热。

12.放入腌制好的五花肉煎。

13.煎至肉微焦黄变透明即可,吃的时候用生菜包食。

小贴士

五花肉很好是肥瘦相间的口感很好吃。

所有的配料腌制要2个小时以上,使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。

二、奥尔良烤鸡翅

简介:一直喜欢吃KFC里面的奥尔良烤鸡蛋翅,每次去都是必点这个的,美味是美味,从经济实惠的角度来看,有点不居家过日子哈。

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所以,不妈决定自己在家DIY奥尔良烤鸡翅,从很多美食好友那里取了经回来,结果烤箱,鸡翅,料包齐了之后,发现自己还是挺慌张的,一步一步地翻电脑,查说明,嘿嘿,确保万无一失嘛。

牺牲了昨天中午的休息时间,这盘烤鸡翅可是成功出炉了哦!带了一些去办公室和同事分享,大家都说和KFC的味道一样呢,小有成就感!晚上等阿不放学热给他吃,小家伙,辣的眼泪直流还说:妈妈,那两只也留给我吃

主料:奥尔良烤翅料包35g 鸡翅500g

辅料:盐适量 蜂蜜适量

步骤:

1.先将超市买来的翅中解冻,我是自然解冻的,并沥干水

2.为确保腌制入味,用刀在翅中上下两面各划了两道口子

3.奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中、

4.加两勺约30G清水和适量盐,看大家的评论,普遍说烤出来没有咸味,所以不妈加了适小儿良性癫痫脑电图放电异常吗量盐拌匀

5.加鸡翅腌制

银川洛西夏区癫痫医院很好哪家6.确保每个鸡翅都沾上腌料入味、

7.密封放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次

8.新到的烤箱,按说明书要求,烤前用230度烘烤15分钟,一来是预热,二来是去除出厂时的油污

9.利用烤箱预热的功夫,败了一瓶蜂蜜回来,取适量出来备用

10.我选择烤网烧烤,烤盘在下面接油

11.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上

12.放烤箱,选择230度,上烤15分钟

13.15分钟后,鸡翅已经快熟了哦,颜色都变了

14.取出烤网,挨个刷蜂蜜,左边三个刷过了,亮晶晶的

15.10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜

16.给它们翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤

17.隔着烤箱玻璃门拍的,鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢

18.时间到,继续放烤箱里三分钟,利用余温焖一下味道更好哦

19.开箱出炉啦

小贴士

一定要按料包的说明配比,不然口感会不一样;

另外,盐是根据自己的口味喜欢添加的,不喜欢吃咸一点品味的可以选择不加哦;

鸡翅划两道口子,果然很入味;

没有蜂蜜的情况下,也可以刷色拉油

烧烤的制作方法,你学会了吗?上面的两种都是大昆明市治羊角风很好的医院家平时喜欢吃的,如果你家条件允许的话就自己做烧烤吧,可以叫上你的朋友一起自己边烤边吃,是不是真的很享受呢。今天就给大家分享这两种做法吧,喜欢美食的朋友可以继续关注。

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