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降火喝什么汤?降火的汤有哪些?

时间:2024-05-30 09:53:40
生活中,人们会因为各种各样的原因出现上火的情况,上火之后需要及时降火,上火会导致许多不适症状出现,可以通过饮食降火,许多食物有去火的功效,一些汤食可以帮助降火,那么降火喝什么汤?降火的汤有哪些?下面为大家介绍。 1、降火的汤 1、莲子银耳汤 材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。 做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬 煮,也要不断搅锅。 功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。 2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉 材料:雪梨 1 个、青萝卜 1 个、红枣 4 个、猪瘦肉 250 克、生姜 2 片。 做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖 盅,加热开水 1000 毫升(约 4 碗量),加盖隔水炖约 3 小时便可。进饮方下盐。 功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中 下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。 3、百合雪梨汤 材料:百合 30 克,雪梨 1 个,冰糖适量。 做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一 个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮 30 分钟即成。 功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素 易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。 4、猪肝枸杞菜汤 材料:猪肝 100 克、枸杞菜 300 克、调料食盐 1 小勺、姜 5 克、料酒 5 毫升、淀粉 10 克、白 醋 5 毫升、水适量、植物油 5 毫升。 做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡 15 分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、 淀粉和 1/2 小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中 倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加 1/2 小 勺盐调味即可。 功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。 2、上火症状的缓解 1、喉干嗓哑 饮淡盐水,很多人因为经常熬夜,或者饮食偏爱油炸厚重味道的,上火就在所难免了。嘴巴里长泡泡,喉咙干痛,声音也有点哑。碰到上火的情况,早晨不妨喝一杯淡盐水,可以帮助减轻咽喉部的炎症,消除红肿。还可以帮助清理肠胃,排除毒素。除了喝淡盐水外,还可以多服用服蜜梨膏或者饮橘皮糖茶。 2、咽喉肿痛 常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3-4次,有疗效。 3、口角或口腔长泡 切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。 4、鼻塞难通 葱白粘液,切下葱白色的部分,其中有黏液,而此黏液对鼻的发炎症状有功效,能使空气流通鼻内而治好鼻塞现象。将黏液涂贴在鼻梁上很有功效。此外也可将白色部分的葱切成细丝,放入碗里,注入热水,加入少量味噌,每天二至三次饮用。或者只是加入味噌服用也很有功效。 如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治之。 5、嘴唇干裂 推荐黄瓜猕猴桃汁 做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。 黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。 提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。 6、皮肤干痒 推荐红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜) 做法:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。 点评:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。 提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。

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