酸奶是生活中营养价值非常高的一种饮品，酸奶不管是成年人，中年人，还是老年人，都是可以喝的，但是这里宝妈们就需要注意了，因为一岁一下的宝宝很好是不要喝酸奶的，一岁以后的宝宝是可以适量的喝点酸奶的，下面来看看宝宝喝酸奶事项。 1、一岁以后喝很好 1. 宝宝多大可以喝酸奶 根据婴幼儿膳食指南，1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。根据澳大利大2012年婴儿喂养建议，满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶，将酸奶作为辅食之一，但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。 1-3岁的幼儿仍然*母乳或配方奶，此外，每天可以适量进食酸奶，尤其是容易便秘的幼儿，虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。1岁以后，只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了。 2. 跟鲜奶比，酸奶补钙效果如何? 相对鲜奶，酸奶是有鲜乳或复原乳及益生菌等发酵的，也是钙的良好来源。经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。 3.纯酸奶、果粒酸奶、老酸奶、优酸乳等哪个更营养? 有些产品看似酸奶，其实只是酸饮料，多为添加剂调配而成，几乎不含奶类，营养价值比较低。但由于口味好深受小朋友的喜欢，加之各媒体的大肆渲染，让小朋友放弃乏味的纯奶类。有些家长营养知识的匮乏，也会导致错误的选择。 根据很新的《中国食物成分表》，纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成，营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲，很好选择纯酸奶。 4. 每天的补充量宜为多少? 每天进食多少量的酸奶，并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿，可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。随年龄增加，可酌情增加，贵在坚持。对于乳糖不耐受的幼儿，酸奶可能为饮食中奶类的主要来源。 5.酸奶中的菌种是不是越多越好? 酸奶中一般含有两种或多种菌。目前市场上的酸奶一般嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而成，有的还会在前者发酵的基础上，又添加了另外嗜酸乳杆菌和双歧杆菌两种乳酸菌类，无论是两个或多个菌种，只要是含有人体需要的益生菌都是有益于健康的。但需要指出的是，如果让这些益生菌菌在肠道“安家落户”，就需要摄入有足够的数量菌，否则即便喝了酸奶，绝大部分乳酸菌在通过胃和小肠的过程中都会牺牲掉。只有菌的数量足够大时，极少数幸运者能够存活下来，才可能产生保健作用。 6.冬季也能喝酸奶吗? 冬季，天气寒冷，很多人不敢进食酸奶，更不管给孩子进食酸奶，担心肚子受凉出现消化不良，如腹胀或拉肚子。事实上，如果方法得当，一样可以进食酸奶。从冰箱拿出来的酸奶，可在温度相对高的环境放置一会儿(1-2个小时)再食用。当然，从冰箱拿出来的酸奶，可以在温水中稍微温一下。但水温不应过高，否则酸奶中的益生菌可能会死亡而降低了酸奶的保健功效。有点酸奶可以常温放置，已经没有活菌了，温热一下就不用担心会破坏益生菌了。 2、宝宝喝酸奶事项 酸奶是鲜奶在活性益生菌（如双歧杆菌、乳酸菌）的作用下，经过发酵由纯液状变成半固体状态。其中不但富含对人体有益的益生菌，还富含变性且易于消化的蛋白质及益生菌产生的有助消化的酶。 常规推荐 1 岁以上的婴幼儿才能接受酸奶。 原因：常规酸奶是以鲜奶为基础制作的酸奶，但如果家庭内能够以婴幼儿配方奶粉制作酸奶，1 岁以内的婴幼儿可以接受。 注意：即使使用婴幼儿配方奶粉制作，酸奶也只能作为辅食适当食用，不能代替正常配方奶粉喂养。婴幼儿每天能够摄入的益生菌的量是有限的，如果摄入过多会导致腹泻。

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