【导读】大寒节气适合煲什么汤，民谚说：挟大寒，冷成冰团。可见大寒节气之寒冷。这时煲汤喝可以暖胃御寒，那么大寒节气适合煲什么汤呢？

大寒节气适合煲什么汤

1、山药猪肚汤

材料：红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。

做法：将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。

功效：山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的男的有癫痫病会遗传小孩吗人群。

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2、茶树菇土鸡汤

材料：土鸡（或老母鸡）、茶树菇（干鲜皆兰州癫痫病医院那家好可）、姜片、黄酒（可省）、盐。

做法：干茶树菇洗净，用温水泡开；鸡洗净，剁成块。汆水后冲净；将鸡块放入砂锅中，倒入适量水，放入姜郑州市那个医院治羊癫疯很好片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。很后加盐调味。

功效：茶树菇具有吴忠盐池县治疗癫痫哪个医院很好补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效；喝鸡汤滋养肝血，很能养肝护肝，还可以提高免疫力。

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3、黄芪牛肉汤

材料：牛肉（瘦）1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。

做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块；姜、葱洗净；沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；加姜、葱、料酒，移至叙上炖熟透；拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效：黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。

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