刘长明谈川菜餐饮转型，在世界交流中发展川菜 要走出去看一看才晓得，比起西餐，我们在品质、管理和技术上都要差一大截。刘长明 餐饮业高速增长...

省高院解读新消法规定：娱乐场所不同于餐饮行业 此前，很高法明确表态，餐饮行业中的禁止自带酒水、包间设置很低消费等属于霸王条款，然而，该表...

饭店开双份工资留不住服务员双份工资、上一天休一天。快餐厅即使这样紧急招聘，还是不能召到合适的服务员。虽然距离春节还有一段时间，可是沈阳...

推销不出的菜品服务员“埋单”本报讯(记者王俊栋)近日，省会某饭店服务员向本报记者诉苦：“饭店每推出新的菜品就给服务员下达推销任务，每餐很...

骗子冒名酒店招聘服务员 小伙被骗600元两小伙找工作 被骗600元昨日上午，记者见到了杨女士和她的弟弟小郑。18岁的小郑告诉记者，这是他*一次找工作...

未来餐饮业拼的是组织变革一直以来，餐饮行业尤其是大众餐饮领域发展迅速，但市场潜力仍未被完全释放，竞争并未达到白热化，这是因为在市场初期...

一个资深餐饮管理者的六条箴言所谓干一行，专一行。餐饮管理者们对餐饮的专业知识必须学精、学透才能够真正的带领员工工作。这不仅是对下属员工...

餐饮服务现场管理八大要点现场作业管理考验管理者的随机应变能力，对餐饮从 业人员来说，特别有这方面的机会，尤其在对花钱及大爷的顾客，常疲于...

济南：餐饮界刮起节俭风时报讯（记者 刘研波）黄金周期间大小酒店爆满，记者注意到，在我市许多酒店，服务员会善意提醒客人少点菜，够吃就行；对...

四点读懂新餐饮，你跟上了吗？几年前，一位中医问我：一条死鱼，引来一群又一群的苍蝇，错的是鱼?还是苍蝇?我呷了口茶，没有做声。中医继续说，...

布丁客人所洗衣服被染 酒店回应去找自来水厂酒店水质偏黄，客人所洗衣服被染色3月上旬，苏女士和康先生夫妇入住了位于西湖区保俶路宝石山下二弄...

受伤收银员求助酒店无门“歹徒扎伤收银员酒店拒付医疗费”追踪———x请救救我，给我医疗费！”昨天下午15时，受伤的田小明坐轮椅从医院回到位于...