猪肉是我国的主要肉类食品之一，因此，我国的猪肉饲养规模是比较大的，猪肉的价格直接关系到农户的利益。那么，2018猪肉价格能下跌吗？2018年猪肉多少钱一斤？

“规模化养殖企业不断向北方进军，像下围棋一样摆子。”3月25日上午，中国畜牧业协会会长李希荣在“何方论坛”——2017生猪产业发展暨猪伪狂犬病净化研讨会上讲道。在报告中，李希荣称，生猪周期将在2018年下半年迎来价格拐点。未来一段时期内，生猪价格依然将维持在7-7.5元，直至价格拐点初现。

近两年的生猪形势非常好，一些企业、特别是大企业扩张速度加速，尤其是一些饲料大企业，已有生猪养殖产业的在不断扩张，而没有生猪养殖产业的也不断进场。企业生猪养殖扩张的想法在2016年上半年开始大规模浮现，下半年企业开始真正行动，而今年是企业集中开工建设的一年。规模化生猪养殖企业不断向北方进军，像下围棋一样摆子。

这些建设资源的投入，将在2018年集中释放，因此，2018年下半年可能是生猪周期的拐点。这些产能很终都可能导致产能剩，从而导致生猪价格下跌。

目前生猪价格继续在15.5元/公斤附近震荡调整，涨跌交替，波动幅度不大。目前猪肉消费处于淡季，市场需求继续疲软，为了保证采购和利润，屠宰企业必然会保持小幅压价的态势，所以微跌的态势也将延续。

一是完善生猪市场的信息体系，建立预警和监测机制。搭建生猪及仔猪的电子交易平台，增加交易透明度及简化交易环节。根据猪粮比价，盈亏平衡点，生猪疫情等指标数值变化设置预警等级，及时发布预警信息，引导饲养户合理安排。

二是做好生猪病情预防和监控，严格防控猪疫流行。强化生猪基础性免疫工作，提高疫苗免疫覆盖率；强化生猪饲养过程中疾病传播监测，斩除猪疫污染源；做好猪粪便无害化处理，常态化督查，保护好环境，控好疾病传播途径，避免猪价大起大落。

三是提高规模化组织化程度，完善生猪产业链建设。通过各种扶持和鼓励措施促进生猪的规模化养殖，通过发展专业合作社组织提高散养户的组织化程度，通过优化养殖设施和规范养殖技术提高标准化程度和养殖效益。鼓励屠宰企业发展生猪养殖、收购、加工、配送、连锁零售等，推进产供销加一体化经营。

四是建立生猪健康养殖的长效机制，完善政府财政补贴、市场调控政策，提高饲养户应对市场风险的能力。对能繁母猪常态化补贴，对生猪标准化养殖场和良种繁育基地加大补贴，搞好生猪目标价格保险，对生猪调出大县实行奖励，促进生猪行业稳健发展。

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