吃蝉蛹过敏怎么办

　　蝉蛹在夏天是非常常见的，因为一到了夏季，整个蝉鸣响彻天空，尤其是在夜间，更是令人感触极深。对于蝉蛹，很多人都是食用的过吧，因为蝉蛹本身的蛋白质含量极其丰富，所以很多人都会去吃，但是有些人在食用蝉蛹之后出现了过敏症状，若是出现了这种状况该如何解决呢?下面一起来看看。

吃蝉蛹过敏怎么办

　　当我们吃蝉蛹过敏时，首先要镇静下来进行催吐，将吃下去的食物呕吐处理，随之进行静养，为了避免加重病情可以吃一些息斯敏、扑尔敏之类的药进行安抚，我们在感觉到皮肤瘙痒的时候千万不用用手去抓挠，因为手上携带的细菌实在是太多了，若是去抓挠了就会延长病程，严重之时还会加重并且，所以一定要克制住。

食用蝉蛹的注意事项

　　1、我们所食用的蝉蛹都是经过了一定的加工，对于那些还未加工的蝉蛹是不能食用的，更不能直接凉拌。

　　2、我们在观察蝉蛹的时候，若是发现了它不新鲜、颜色呈现出黑色，而且还有一股异味，像是麻味、麻辣感等等的味道，那么就不要食用了。

　　3、当蝉蛹更是有一股恶臭味道，那更是不能食用了。

　　4、蝉蛹是存在着一定的保质期，在温度冷的时候，超过一周就不能食用了，而在温度高的时候，超过20小时也是不能食用的。

　　5、对于体质特殊的人也请慎用。

蝉蛹的做法

炸蝉蛹

　　1、首先将蝉蛹清洗干净，并用适量的食盐进行腌制。

　　2、这时在锅中倒入适量的油进行加热，随后将蝉蛹倒入锅中进行油煎。

　　3、等蝉蛹不再冒出白花花的油花后就可以将之捞出食用了。

家常炒蝉蛹

　　1、首先将蝉蛹放入清水中进行浸泡，再将之清洗干净。

　　2、接着将蝉蛹和冷水一同下入锅中进行煮沸，随后将之捞出沥干。

　　3、热锅，将蝉蛹放入锅中进行煸炒，一直等到蝉蛹表面水分全部蒸发了就可以将之盛出。

　　4、紧接着热锅，将生姜、大蒜放入锅中进行爆香，随后将蝉蛹放入锅中翻炒，并加入适量的胡椒粉、生抽、食盐进行调味，很好加入葱花就可以盛出食用了。

　　从上文可以得知，一旦吃蝉蛹过敏的时候，一定要将催吐出来并进行静养，我们应该食用经过加工处理的潮涌，会比较健康些。