夏季樱桃桑葚很多,可是还有一种野果覆盆子也是夏日很受宠的水果之一。那么,覆盆子哪里有卖?覆盆子多少钱一斤?
覆盆子哪里有卖樱桃将落,桑葚快熟,这个时间,还有一种俗称“公公”的山中小野果也差不多到了可以尝鲜的程度。“公公”,学名叫“覆盆子”,在上虞有些地方也叫做“公公帽”,因果子聚合成圆形,中间空心,类似帽子的造型。而关于它的色味描述,在鲁迅的名篇《从百草园到三味书屋》里就有提到过:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,象小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远……”
近日,路过文化广场附近,见到路边水果摊就有在卖“公公”。一淘箩的红色“公公”,大小不一,样子很是可人,但要价也不低。
覆盆子多少钱一斤30元一斤。据水果摊的老板娘介绍,这一箩“公公”并不是她贩来的,而是旁边一位炸臭豆腐的摊主自己从长塘山里顺手摘过来,试着卖卖的,所以颗粒有大有小,不是很讲究。
覆盆子功效与作用抑菌作用。
100%煎剂用平板打洞法,对葡萄球菌有抑制作用,对霍乱弧菌也有抑制作用。
雌激素样作用。
大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明,覆盆子似有雌激素样作用。
抗诱变作用。
试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据[2]。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用, 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用很强。
温肾助阳作用。
经分析发现,掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种,多糖,黄酮,等化合物。食用有温肾助阳作用。
治疗眼科疾病。
根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述,德国的科研人员研究发现,覆盆子中含有大量抗氧化物质,并且这类物质在进入机体后,在眼球的视网膜部位浓度较高,能有效地防止视网膜氧化,并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以,覆盆子可用来保护或提高视力,以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显着作用。
健脑益智。
美国的研究人员发现,覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为,覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。
美容养颜。
覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。
防治癌症。
自由基在体内如暴徒般肆虐,损伤组织细胞,改变DNA分子结构,从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此,覆盆子对于癌症防治具有重要意义。
壮阳兴痿。
美国的研究表明,覆盆子中所含的各种活性成分,能够改善阴茎的血液循环,提高性神经的兴奋性,使疲软的阴茎焕发勃勃生机,故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显着作用。
抗衰老作用。
实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响,结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期,降低MAO-B活性,示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。
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