广东：小餐饮监管办法下月实施广东省小餐饮众多，无证小餐饮占相当份额，部分小餐饮游离监管之外，存在食品安全隐患。如何将其纳入监管轨道？为...

全球*奢侈品牌扎堆开了那些餐厅？奢侈品牌基本都有已获得市场认可的品牌核心文化，本身就有着很好的口碑、效应和人气。相对于全新的品牌公关和宣...

正月十五闹元宵 餐饮老字号怎么玩？随着正月十五元宵节的临近，京城的元宵、汤圆市场早已热火朝天。记者近日走访市场发现，今年除了黑芝麻、五...

厨房员工怎样通过考核晋升？厨房员工在工作达到一定时间后，就可以申请进行晋升考核，考核通过后进行衣帽的变换来升级。那么先问一下，咱们的厨...

酸黄瓜：酸味适中 无杂味美味酸黄瓜/沙拉汉堡热狗/口感脆/西餐调料/西餐厅必备/特价标准价￥6 - ￥7发货期限面议起订量 (桶)标准价采购量1-119￥799999...

客人退菜的四种情况及预防方法 菜品明明没有问题，为什么客人却说不好，非要退菜，不退菜就投诉呢？这个问题，相信绝大部份的餐饮朋友们都遇到过...

餐厅采购不懂这些能成吗？采购原料是每家餐饮店每天都必不可少的商业行为之一，不管是餐饮店还是采购员，都希望能买到物美价廉的食材。然而在采...

这类厨师 老板少奋斗10年， 那类厨师 老板少活十年！一家餐饮店的生意好坏，与出品部有着很大的关系，如果不懂得选用厨师，餐厅失败的几率会大很...

12月8至11日　精准营销哪家强CTP带您瞅端详 东方美食《烹饪艺术家》《餐饮经理人》杂志，是厨师研发菜品的宝典、餐饮老板经理经营管理的高参。全年...

西贝：100份免费羊蝎子煲等待派送每年一到这个时候感觉自己仿佛得了懒癌不想出门觅食只想宅在家里可是肚子好饿好想吃肉啊西贝收到了你的求食信息...

第七届云南省餐饮产业发展大会召开 6月22日，以“凝心聚力、品质发展——让行业在“一带一路”宏业中闪光”为主题的“第七届云南省餐饮产业发展大...

刘广伟：把烹饪挥洒成艺术世界日新月异，艺术恒久流传。艺术的定位是高雅的，艺术的范围是宽泛的。绘画、雕塑是艺术，他们愉悦了我们的眼睛，满...