你的辛苦，我们有目共睹今天，我们......不关心股市和基金不关心天气好不好不关心房价涨没涨今天，我们.....只关爱辛苦的餐饮人们..........

520营销又来啦！如何引爆甜蜜营销？很近这几年，520，521，被称为表白日，因其谐音我爱你，大有风头胜过七夕，赶超214情人节的趋势。5月20日就快到，...

蒙古往事：金戈铁马，穿越古今 穿越，是以一种时尚的方式解读“往事”，曾经的帝国“引喻成吉思汗所”创造的辉煌文明，给“帝国”以“美食”的属...

广州烹饪协会成立26周年庆典举行3月3日，广州烹饪协会成立26周年庆典，在广州阳光酒店隆重举行。来自全国各地餐饮业协会领导、餐饮界精英、厨师界...

厨师想对老板说的四句大实话，太狠了！“厨师苦，厨师累，尤其大夏天四十多度的高温还在厨房热火朝天地忙碌，但这些对厨师来说都不叫事儿，很抓...

标语天天见，眼见、心记、身行标语不是空喊口号，不是抬头见低头忘的无关紧要的白纸黑字，在下面的两个例子中，标语成了厨房管理的重要一部分。...

东方美食APP为全球中餐业者信息获取平台这是一款专业的美食、餐饮、厨艺交流app，为全球330万中餐厅量身定制。有餐饮新闻资讯，有各种技术辅导圈，...

菜品增卖点、提毛利的14种方法1.一料多用 【解释】即尽可能地用一种原料开发出多个品种菜品。通常情况下，100道菜品用100种主料；进行适当开发后，...

深圳：明星餐厅菜品农药超标南京大牌档、一日三餐，都是深圳高人气“明星”级别的餐厅，今天这场随堂测验，抽中了这两位“考生”，接下来，我们...

云南：启动“舌尖上的云南”行动计划为贯彻落实云南省人民政府颁布的《“舌尖上的云南”行动计划》，鼓励餐饮企业及宾馆饭店传承和发扬饮食文化...

大董：这个儿童节，来大董做回纯真的“小吃货”爱能收买吃，吃能收买爱——题记记得小时候，妈妈总是拿一些好吃的来哄我听话，在妈妈的甜蜜收买...

[厨政]如何保障厨房设备完好如何保障厨房设备完好 餐馆厨房中配备适当的机械和设备，不但能大大提高生产力，而且对于产品的规范化、数字化起着重...