多数的老员工都不服管，店长该怎么办？作为店长，如何管理门店的员工？老员工不服管理怎么办？你该用怎样的管理方式与员工进行沟通管理？这些都...

良心揭露厨师很爽的10件事厨师们终日躲在厨房里，出来见人的时间都不多，这让很多不了解的人，都觉得他们是否干得很爽。其实，他们还真是挺爽的...

刘广伟：出菜慢=慢性自杀前些日子，笔者去京城一中型酒店就餐，刚步入餐厅门，就听见一服务员在不停地给顾客道歉：对不起，对不起，我马上去催菜...

江西省野生动物资源保护管理费收费办法(1993年4月3日经江西省林业厅、财政厅、物价局批准)根据*《陆生野生动物资源保护管理费收费办法》第四款经营...

台面小件 ：中西结合 款式多样【厂价直销】酒店白瓷 台面小件 后厨 酒店用品标准价￥3.1 - ￥3.7供应总量10000000 个发货期限面议起订量 (个)标准价采购...

南京：80%餐饮服务区设食品安全工作站到饭馆去吃饭，吃出了“纠纷”，可直接到“食品安全工作站”进行投诉，“工作站”会协调解决。3日上午，在南...

金百万 服务案例齐分享 北京金百万餐饮娱乐有限责任公司，是以经营正宗北京烤鸭、家常菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。在北京，金百...

2016年餐饮利润应该这样赚年度预算与店铺利润管理预算 绩效 控成 利润★开店很重要的指标就是利润指标，所有的经营活动都是围绕着利润展开的，本次...

厨师告诉你什么是春节，绝了！很快，春节就要到来了，在这长达15天的喜庆日子里，人们普天同庆、相互祝贺，仿佛这一年来的劳累，都在一瞬间了无...

做餐饮，如何才能少走弯路少踩地雷？国内外经济增长放缓, 房租, 原材料、人工成本加速上升, 再加上政策因素和食品安全问题将继续影响餐饮行业，不...

广州：西关美食节“三十强”出炉记者从第九届西关美食节组委会获悉，经过近10天的网络票选，新一届“西关美食三十强”出炉。与以往的人气美食店...

315观察：深圳黑外卖入侵医院医院作为治病救人的场所，在其住院部竟然经常有人发放外卖传单，记者日前在多家医院走访发现，这其中不少外卖单都来...